青羊烟酒回收- 香型 概述 不同的酒的主体香型不同,不同地方的人对酒香型的偏好也不一样,在**评酒中,往往以香型对酒进行归类。 酱香型白酒 也称为酱香型白酒,酱香柔润为其主要特点。 浓香型白酒 以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在酒中,浓香型白酒的产量**。四川等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 清香型白酒 称为清香型白酒,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。 米香型白酒 特点是米香纯正。 芝麻香型白酒 兼有浓、清、酱三种香型之所长,是中国"十一大香型"中**年轻的一个成员。
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